Cupcake com Fondant de Leite Pastoso Doces Rezenda
Ingredientes:
4 ovos;
1 colher (sopa) de margarina;
2 copos de açúcar;
2 copos de farinha de trigo;
1 pitada de sal;
1 copo de leite fervendo;
1 colher de fermento em pó;
1 colher de baunilha;
Fondant de Leite Pastoso Doces Rezenda.
Modo de preparo:
Bata as claras em neve;
Acrescente as gemas e o açúcar; bata até ficar uma massa bem clarinha;
Misturando com a colher, adicione aos poucos a farinha e o leite (com a margarina derretida) e continue mexendo até formar uma mistura homogênea;
Acrescente a baunilha e o fermento; misture delicadamente;
Coloque nas forminhas de cupcake e asse por cerca de 20 minutos em forno preaquecido a 180°C;
Depois de assar, com uma faca, faça um furo no meio de cada bolinho e coloque, com a ajuda do saco de confeiteiro, o Fondant de Leite Pastoso Doces Rezenda;
Enfeite com nozes.
