Bolo Churros com recheio de Foundant de Leite Doces Rezenda
Ingredientes:
3 ovos
100g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Meia xícara (chá) de leite em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Em uma batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo. Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo, o leite em pó, a canela em pó e o fermento em pó e misture bem. Coloque em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme o bolo ainda morno, corte em 3 partes iguais e recheie com o Foundant de Leite Doces Rezenda, reservando uma parte para decorar. Polvilhe com açúcar e a canela em pó.
