Ingredientes
4 ovos
4 colheres de manteiga
1 ½ xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de leite morno
1 xícara de chocolate em pó
1 pote de Cocada Pastosa Com Brigadeiro Doces Rezenda
Ingredientes da Cobertura
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
6 colheres de chocolate em pó
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. Bata bem as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, misturada com o chocolate, sempre alternando com o leite morno (evita que a massa fique pesada).
Em seguida, misture o fermento em pó. Por último, incorpore delicadamente as claras em neve reservada. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.
Para a cobertura, em uma panela junte o leite condensado, o leite e o chocolate. Leve ao fogo, mexendo sempre até chegar no ponto de brigadeiro mole.
Montagem
Depois de assado, desenforme o bolo e corte no meio com uma linha em forma de duas camadas iguais. Utilize a quantidade desejada da nossa Cocada Pastosa Com Brigadeiro e espalhe sobre a parte debaixo do bolo.
Logo após, coloque a segunda metade do bolo em cima do recheio. Coloque a cobertura por cima e complete com chocolate granulado.
E tá pronto! Agora é só pular na cama e aproveitar seu filme com esta delícia.
Só o nome já da água na boca: aproveite a frente fria para assistir seu filme predileto e preparar esta receita deliciosa (e fácil) no conforto seu lar!
