Ingredientes:
1/2 pacote (200 g) de bolachas “rosquinhas” sabor Leite
1/2 xícara (100 g) de manteiga em cubos
Recheio:
1 pote (300 g) de cream cheese
1 lata de leite condensado
1 caixa (200 g) de creme de leite
1/2 envelope (12 g) de gelatina sem sabor
1/3 xicara (75 ml) de água
Cobertura:
400g de Goiabada Pastosa Rezenda
Modo de preparo:
Coloque em um bowl a manteiga em cubos. Em seguida, triture as rosquinhas de leite e junte a manteiga. Misture bem. Forre o fundo de uma forma. No liquidificador, coloque o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada e aquecida e bata bem. Despeje o recheio na massa e leve para gelar por, pelo menos, 3 horas. Para a cobertura, desenforme o cheescake e cubra com a Goiabada Pastosa Doces Rezenda.
